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ANTIPASTI:
Crostini di Pane caldo con Lardo "Pata Negra" Iberico
1,3,5,6,7,8,10
Euro 6.00
Bruschetta con Cuori di Carciofo e Formaggio Brie
1,7,9,12 (Dado Vegetale 2,4,5,6,7,8,9,11)
Euro 7.00
Selezione di Affettati Nostrani serviti con Piadina Artigianale calda
3,6,7,8,9,10
Euro 10.00
Tortino di Ricotta con salsa al Miele e Noci
7,8
Euro 10.00
LA PASTA:
Ravioli di Ricotta e Erbette con Pesto in stile Siciliano e Frutto del Cappero
1,3,7,8
Euro 14.00
Spaghettoni al Torchio con Ragù bianco di Coniglio e Olive Taggiasche
1,12 (Dado Vegetale 2,4,5,6,7,8,9,11)
Euro 14.00
Garganelli di pasta all'Uovo con Pancetta affumicata semi di Girasole Rucola e Panna
1,3,5,7,8,9,10,11
Euro 14.00
Tagliatelle al Ragù di Carne
1,3,5,6,9
Euro 14.00
Risotto ai Cuori di Carciofo e Liquirizia
9,12 (Dado Vegetale 2,4,5,6,7,8,9,11)
Euro 14.00
Si possono effettuare assaggi di primi (minimo 2 persone )
1 Bis di Primi Euro 16,00 1 Tris di Primi Euro 18,00
LA CARNE:
Piatto Cencio:
(Composto da 2 Filettini di Manzo serviti con Verdure diversamente grigliate calde )
5
Euro 23.00
Carne cruda di Manzo Razza Fassona Piemontese Battuta a coltello servita con Carciofo a crudo, Uovo croccante, Formaggio erborinato Bergader e Senape al Miele
7,10,12
Euro 20.00
Piccata di Pollo con Cuori di Carciofo su letto di Misticanza
1,12,(Dado Vegetale 2,4,5,6,7,8,9,11)
Euro 18.00
- al rosmarino e Olio Extra Vergine di Oliva
- in crema al Pepe verde
- in crema all’Aceto Balsamico
1,4,5,7,9,10,12
Euro 28.00
Cuberoll di Manzo tagliata e servita con Patate al forno
Euro 23.00
Insalata di Pollo
( Pollo, Misticanza, Ricotta, Sedano, Mela e Noci)
6,7,9
Euro 12.00
I FORMAGGI:
Selezione di Formaggi accompagnati da Miele e Confetture
7,10,12
Euro 18,00
Piatto Vegetariano
( 3 Formaggi alla Piastra serviti con Verdure diversamente grigliate calde )
5,7
Euro 16.00
Parmigiano Reggiano con gocce di Aceto Balsamico di Modena
12
Euro 6.00
CONTORNI:
Verdure diversamente grigliate calde
5
Euro 7.00
Patate al Forno
5
Euro 5.00
Cicoria ripassata servita con salsa di Pomodoro leggermente
piccante e Parmigiano grattugiato
2,4,5,6,7,9,12
Euro 5.00
Insalata Verde
Euro 5.00
Pinzimonio
Euro 6.00
DOLCI:
Budino al Cocco con Gelèe al Mango e Biscotto allo Zenzero
1,3,7
Euro 7.00
Crostata del giorno
1,3,7
Euro 5.00
Focaccia calda con Mascarpone
1,3,7,8
Euro 7.00
Coppa di Mascarpone
3,7
Euro 5.00
Coppa di Mascarpone con Cioccolato a Scaglie
3,6,7
Euro 6.00
Gelato alla Crema con Aceto Balsamico
3,7,12
Euro 5.00
Gelato alla Crema con Caffè
3,7
Euro 5.00
Ananas fresco
Euro 5.00
Ananas fresco con Liquore
Euro 6.00
Cantucci con Vino Passito
1,3,5,7,8,10
Euro 7.00
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Coperto € 2.50