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CARTA DEI VINI E BEVANDE



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ANTIPASTI:

 

Tartare di Gambero Viola con Insalata di Finocchi Arancio e Citronette 

2,12

Euro 18.00


      Crostini di Pane caldo con Lardo "Pata Negra" Iberico

1,3,5,6,7,8,10

  Euro  5.00

       

     Bruschetta con Pomodorini

1

Euro 5.00


Selezione di Affettati Nostrani serviti con Piadina Artigianale calda

3,6,7,8,9,10    

Euro   10.00


LA PASTA:

Si possono effettuare assaggi di più piatti (minimo 2 persone )


Fusilloni con Pesto di Rucola e Noci

3,7,8

 Euro  13.00



Ravioli di Ricotta e Bieta mantecati con Burro alle Erbe Aromatiche (Timo Salvia e Rosmarino) e Lime

1,3,7

Euro  14.00



        Garganelli di pasta all'Uovo con Pancetta affumicata semi di Girasole Rucola e Panna 

1,3,5,7,8,9,10,11

Euro  14.00


        Tagliatelle al Ragù di Carne

1,3,5,6,9

Euro  14.00


   Risotto in crema di Parmigiano e Basilico con Pomodorini confit

7 (Dado Vegetale 2,4,5,6,7,8,9,11)

Euro  14.00


LA CARNE:

 

Piatto Cencio:

  (Composto da  2 Filettini di Manzo serviti con Verdure diversamente grigliate calde )

 5

Euro  23.00


      Carne cruda di Manzo Razza Fassona Piemontese Battuta a coltello servita con                      Tuorlo d'Uovo croccante , Formaggio erborinato Bergader Edelpilz e Senape al Miele

7,10,12

Euro  20.00


        Carpaccio di Pesce Spada "Marlin" affumicato servito con Burrata, Maionese al Lime e Julienne di Cetriolo

3,4,7

Euro 18.00


Filetto di Manzo 

-  al rosmarino e Olio Extra Vergine di Oliva 

-  in crema al Pepe verde 

 -  in crema all’Aceto Balsamico

1,4,5,7,9,10,12

Euro  29.00


Insalata Estiva

( Misticanza, Pomodorini, Tonno e Mozzarelline Ciliegine)

4,7

Euro  10.00


Insalata di Pollo

 ( Pollo, Misticanza, Mela e scaglie di Parmigiano)

1,3,6,7,9,10,11,12

Euro  12.00


I FORMAGGI:


     Selezione di Formaggi accompagnati da Miele e Confetture 

7,10,12

Euro 18,00 


Piatto Vegetariano

             ( 3 Formaggi alla Piastra serviti con Verdure diversamente grigliate calde )                   

5,7

Euro 16.00


Parmigiano Reggiano con gocce di Aceto Balsamico di Modena 

12

Euro 6.00


CONTORNI:

 

     Verdure diversamente grigliate calde

5

Euro  7.00


Patate al Forno

5

Euro   4.00


Cicoria ripassata servita con salsa di Pomodoro leggermente

                piccante e Parmigiano grattugiato 

2,4,5,6,7,9,12

Euro   5.00


Insalata Verde 

Euro   5.00


Pinzimonio 

Euro  6.00


DOLCI:


Pesche nostrane saltate in padella servite con Gelato alla Crema

7

Euro 7.00


Torta alla Menta con Sorbetto al Pompelmo e Gin

1,3,5

Euro   6.00


Focaccia calda con Mascarpone 

1,3,7,8

 Euro   7.00


Coppa di Mascarpone 

3,7

Euro   5.00


Coppa di Mascarpone con Cioccolato a Scaglie 

3,6,7

Euro   6.00


Gelato alla Crema con Aceto Balsamico

3,7,12

Euro  5.00


Gelato alla Crema con Caffè 

3,7

Euro  5.00


Ananas fresco

Euro  5.00


Ananas fresco con Liquore

Euro  6.00


Cantucci con Vino Passito 

1,3,5,7,8,10

Euro  7.00


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Coperto  € 2.50